Esto es una manera de hacer sushi pero sin pescado crudo ni alga,y todo fué porque a alguno de mis amigos no les gusta el pescado crudo,(a mi me encanta ) y por mediación de otra amiga aprendí a hacerlo es facilisimo:
Necesitaremos pan de molde sin corteza ponemos sobre el mármol de la cocina 4 rebanadas montadas entre sí y con la ayuda de un rodillo de amasar,lo pasaremos por las rebanadas hasta que queden bien finitas.
Cuando lo tenemos bien finito lo untamos con mantequilla o margarina si utilizamos mantequilla que esté blandita para poder entenderla bien, y los rellenamos de lo que nos apetezca yo los rellene de, aguacate y pistachos troceados,de colas de langostino, de salmón que me había sobrado de la comida etc los podéis hacer de lo que queráis también dulces quedan buenísimos.
Vamos con la preparación.
pondremos el relleno que hayamos elegido por el lado que vallamos a empezar a enrollar una vez enrollado
los cortamos con un cuchillo afilado y delgado,las porciones las haremos de 4cm, una vez cortados los rebozamos con cebolla deshidratada si son salados y si son dulces con nueces picadas gruesas.
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