Flan de Coco

Hoy haremos un sencillisimo flan pero no por eso menos bueno.Ya vereís en menos de 15 min. lo tendréis a punto.


 Necesitaremos:


1 sobre de flan Potax, 1/2 l. de leche la piel de 1/ limón coco rallado, cerezas en almíbar y 1/2 ramíta de canela.

De 1/2 l. de leche separar una taza y desleir un sobre de flan , en un cazo mediano poner el resto de la leche 4 cucharadas soperas colmadas de coco rallado, a hervir con 3 cucharadas colmadas de azúcar,la piel del limón y la ramita de canela, moviendola  continuamente, hasta que espese retiramos del fuego, sacamos la piel del limón y la canela.

  
 

Tendremos unas copas de grandes de martini y las llenamos con el flan.

Lo adornamos con nata (puede sre de spray) y por ultimo lo adornamos con una cereza en almíbar.