Rollitos de Calabacin y jamon york gratinados.

Son unos deliciosos rollitos de Calabacin que los tendrás listos en menos de 10 min

Necesitamos:


Para 4 pers.

3 Calabacines .
200 g de jamón york.
Queso de untar tipo Philadelphia.
Queso rallado.
1 cucharada de harina (Maizena.
1 vaso de leche.
Aceite .
Sal.
Pimienta.

Lavamos los Calabacines y los cortamos en laminas a lo largo.

En una plancha engrasada las asamos por ambos lados.Las espolvoreamos con un poco de sal y pimienta.

las sacamos ponemos encima una loncha de jamón y las untamos con el queso.

Las enrollamos.

Las colocamos en una fuente que pueda ir al horno.
Hacemos una bachamel:

De la Leche reservamos un poco donde desleímos la cucharada de Maizena el resto la ponemos en un cazo y cuando empiece a hervir añadimos la leche con la Maizena cuando espese la retiramos del fuego. Cubrimos un poquito los calabacines añadimos el Queso rallado y los gratinamos un poco y ya estan listos.Si queréis podéis prescindir de la bechamel( y solo los cubris con queso.