Tortilla de restos del cocido.

Hoy preparamos una receta sencilla y económica:


Necesitamos:

5 Huevos.
2 dientes de Ajo.
Aceite.
Restos del Cocído (carne verduras etc)

.
  En una sartén con 3 cucharadas de Aceite doramos los Ajo y a continuación las carnes y las verduras lo tenemos dorando 5 mint

En el bol que hemos batido los Huevos añadimos las verduras con las carnes.

Lo dejamos 5 min.

Cuajamos la Tortilla

.


Y lista para degustar la podeis acompañar con Lechuga ,Escarola (con lo que querais)
os puedo decir que a los mios les encanta.