Alcachofas al Horno

Hoy prepararemos Las Alcachofas al Horno.


Necesitamos:


Alcachofas (de cada una salen dos mitades) vosotros mismos podeis preparar segun los comensales.

Ajos.
Aceite.
Sal.
Pimienta.

Retiramos las primeras hojas,y cortamos las Alcachofas, las limpiamos de pelillos, les dejamos un poco de rabito tambien limpio, que quede la parte tierna.

Las colocamos en una bandeja de horno. Rellenamos la cavidad (que hemos limpiado de pelillos) con los Ajos trinchaditos, Sal, y las rociamos generosamente con Aceite, y las espolvoreamos con Pimienta.
Encendemos el Horno a 190º arriba y abajo, colocamos la bandeja en la parte central, y las tenemos hasta que al pincharlas comprobemos que el corazón esté tierno.Pues es lo que comeremos junto con el rabito.