Torradas con Pimientos Asados Berengenas y Ventresca de Atún.

Esta es una cena perfecta para una noche de Verano  con amigos, que no requiere demasiado trabajo y

el resultado es exquisito para el paladar.


Necesitamos:


Pimientos asados, berengenas (tambien asadas)
Rebanadas de Pan tostado.
1 diente de Ajo.
Aceite.
Tomate para untar.
Sal.
Ventresca de Atún en Aceite.

Tostamos el Pan y vamos restregando el diente de Ajo sobre ellas.

Las vamos colocando sobre una bandeja,las untamos con el Tomate,y las regamos con Aceite de Oliva.

Vamos colocando sobre ellas el Pimiento y la Berengena.

Y sobre ellas vamos colocando la Ventresca.

       

Como os decia:

Es una cena perfecta para este Verano acompañada de un buen Vino o una Cerveza bien fria,