Ensalada de Pimientos asados y tomate.
Esta es una ensalada fresca y deliciosa, y muy, muy facil de hacer.
Necesitamos:
3 o 4 Tomates rojos de ensalada.
1 Pimiento asado.
3 dientes de Ajo.
Aceite de Oliva.
Sal.
Comino en polvo.
Pelamos los Tomate y el pimiento asado.
Cortamos los Tomates, y cortamos el Pimiento en tiras.
Lo colocamos en una fuente, cortamos menudito los Ajos, y los añadimos,
Añadimos la Sal, el Aceite de Oliva,y los cominos(los Cominos ayudan a digerir bien) mezclamos todo,
Y, ya podemos disfrutar de esta deliciosa Ensalada, que por cierto es otra receta tipica de mi tierra (Aguilas).
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