Paella de Arroz y verduras, al aroma de Romero.

Hoy preparamos un deliciosa Arroz de Verduras.

Necesitamos:
1 /2 Calabacin.
1/2 Cebolla.
1 taza de Guisantes.
50 g. de Coliflor.
50 g. de Judias Verdes.
1 vaso de los de Café de Arroz.
1 Tomate maduro.
1 ramita de Romero.

Ponemos una cucharadita de Aceite en la sartén donde haremos el Arroz. doramos a fuego lento la Cebolla.

Añadimos, el Calabacín, y las demas Verduras, las tapamos y las tenemos pochando 15 min.

Rallamos el Tomate y lo añadimos.

Damos unas vueltas.

Tapamos y lo tenemos 5 min. mas.

Echamos el Arroz, lo mezclamos bien  durante 3 o 4 min



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Lo cubrimos con Agua caliente, añadimos la ramita de Orégano,  y lo tenemos 20 min .Al principio a fuego vivo, y cuando empieza a hervir bajamos a fuego  lento.

Dejamos que repose un poco.