Mousse de Fresas y Gelatina,

Que os parece para hoy un delicioso postre?

Como no tiene Azucar es ideal para la dieta.


Vamos con los ingredientes:



250 g. de Fresones.
1 sobre de Gelatina con sabor a Fresa.
1 vaso de agua 250ml.
1 Yogur natural Desnatado.

 

En un cazo ponemos la mitad del vaso de agua en el fuego, cuando empiéze a hervir, añadimos el sobre de gelatina, moviendola constantemente hasta que se deshaga.

Añadimos poco a poco el agua restante del vaso, lo retiramos del fuego y reservamos.a temperatura ambiente.

Ponemos en el vaso batidor los Fresones(separamos unos pocos para decorar luego) y las trituramos junto con el Yogur,y reservamos.

Cuando esté la gelatina cuajada, la batimos con las varillas eléctricas hasta mas o menos doblar el tamaño.

Juntamos la gelatina, junto con el yogur y los fresones, lo batimos hasta obtener una mezcla cremosa.

La colocamos en copa, y las ponemos en la nevera al menos durante dos horas.

Cuando las vallamos a servir, las decoramos con los fresones que teníamos reservados.