Pollo con Curry, y Sésamo.

Hoy os dejo un Pollo con Curry, Pimentón,Salsa de Soja y Semillas de Sésamo.

En este caso yo he elegido Patas de pollo.... y les he quitado la piel.



Necesitamos:



7 Patas de pollo.
1 Cucharada de las de Cafe con Leche, de Pimentón Dulce.
1 cucharada "     "        "       "     "      de Curry.
1 cuccharadita de Sal.
2 Cucharadas de Sésamo.
2 Cucharadas soperas de Salsa de Soja.

Lo mezclamos todo bien y embadurnamos con la mezcla obtenida las patas de pollo.

Las colocamos en el wok, (no necesita Aceite).

Las doramos por ambos lados a fuego fuerte, pues queremos que selle bien, y a continuación bajamos el fuego....  a lento las tapamos para que se hagan en su propio jugo.

 Las dejamos en el fuego 20 min. mas o menos.



A la hora de emplatar, las regamos con el jugo que han ido soltando.