Wok de Verduras dados de Pollo con Salsa de Soja.

Continuamos con otro plato para aprovechar restos que nos quedan en la Nevera.



1 Pimiento Rojo.
1 Pimiento Verde.
1 Berenjena.
1 Cebolla.
1 Pechuga de Pollo.
Aceite.
 Sal.
Salsa de Soja.



Salteamos en el Wok con un poco de Aceite, la Cebolla.

Añadimos el Pollo cortado en dados y Salpimentamos , lo tenemos 5 min dando vueltas de vez en cuando.

Añadimos los Pimientos, y la Berenjena (tambien cortados en daditos. y lo tenemos 10 min mas.


Lo regamos con 5 cucharadas de Salsa de Soja mezclamos bien....Y otro de esos platos hechos con cosas que se nos van quedando en la Nevera.