Ensalada con Papaya y Frutos secos.

Las Ensaladas son muy apatecibles en estos dias de calor intenso, y hoy os propongo esta.....


Vamos con los ingredientes:


Lenchuga .
Endivias.
1/2 Papaya.
2 cucharadas soperas de Miel.
Frutos secos (Almendras,Avellanas, Pistachos, Pipas) una chucharada sopera de cada,
Palitos de Cangrejo.

Aceita de Oliva.
Sal.
Mostaza a la Antigua.

Cortamos la Lechuga menudita,las Endivias.y hacemos unas tiras largas de Endivias para decorar.


Cortar la Papaya .

En una sarten doramos los Frutos Secos.

En un bol truturamos, los Frutos secos con el Aceite,la Sal, y la Mostaza.

Lo mezclamos todo en un bol. la servimos en ,cuencos individuales y la adornamos con las tiritas de Endivia.

Esta es una Ensalada refrescante y Nutritiva