Quiche de Jamón y Champiñones.

 Os propongo una cena sencilla y deliciosa.



Necesitamos:
 1 placa de masa quebrada.
150 g. de Jamón Serrano.
100 g. de Champiñones.
1 Tetra -Brik de Crema de Leche.
3 Huevos.
100 g. de Queso Rallado (tipo Emmental)
Nuez Moscada.
Pimienta.
Sal.
1 Molde de 53 cm de diámetro.

Precalentamos el Horno a 180º.

Extendemos la Masa en el molde y pinchamos con un tenedor.
La introducimos en el Horno durante 15 min.

En una Sartén doramos los Champiñones hasta que consuman el Agua,
En un bol mezclamos los Huevos, la Nata, el Queso, la Nuez Moscada, y la Pimienta.

Sobre la masa pondremos los Champiñones y el Jamón, y a continuación la mezcla obtenida que tenemos en el Bol.

Lo tendremos en el Horno durante 35 min.