Crema de Verduras.

Crema de Verduras suave y ligera!!!!

Esta crema la tendremos preparada en 30 min.





Necesitamos:


2 Patatas, medianas.
2 Puerros.
1 Cebolla.
2 Zanahorias.
200 g. de Guisantes.
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Agua.

En una olla cortamos todo en trozos pequeños,y lo cubrimos de agua, añadimos un poco de Sal, lo ponemos a hervir a fuego medio,
Cuando estén la verdura y la patata cocidas, lo pasamos todo por la batidora y añadimos la Pimienta y un chorro de Aceite de Oliva.

Esta es una crema ligera y sin grasa que nos va a ir bien despues de los excesos de las fiestas Navideñas, ademas la podemos tener unos dias en la nevera, puesto que, como no lleva crema de leche  su conservación es perfecta.