Solomillo de Pavo con Champiñones y Alcachofas.

La carne de Pavo es una carne sin grasa muy indicada,para aquellas personas que vigilan su dieta.


Vamos con la receta:




2 Solomillos de Pavo.
3 Alcachofas.
150 g. de Champiñones.
2 Dientes de Ajo.
1 cucharada sopera de Harina.
Sal. Pimienta.
1 vasito de Agua.
Aceite.

Cortamos lo solomillos  de 1cm, 1/2 de grosor.

Salpimentamos.

En una cazuela doramos los ajos fileteados.

Añadimos los Solomillos y los sellamos unos minutos por cada lado.

Los sacamos y colocamos en una fuente.

Añadimos la Harina y le damos unas vueltas hasta que se deshaga la Harina.

Añadimos los Champiñones.

Las Alcachofas y lo tenemos 5 min moviendolo de vez en cuando.

Por último añadimos los Solomillos mezclamos bien y lo regamos con el vasito de Agua.

Lo tenemos hirviendo durante 20 o 25 min a fuego lento.

Como vereis este es un plato facil de elaborar y económico.