Empanadillas rellenas de Manzana Canela y un toque de Jengibre.

Hoy prepararemos unas deliciosas Empanadillas dulces.que no os conformareis con una solo.

Necesitamos:

4 Manzanas tipo Golden.
50 g. de Azúcar.
50 g. de Mantequilla.
 1 cucharada de Canela.
Jengibre fresco.
1 Paquete de Obleas.
1 Huevo.

Cortamos las Manzanas y las pondremos en una sarten con el azúcar y la mantequilla (las caramelizamos)

Añadimos el jengibre rallado y la Canela  mezclamos bien.

Pondremos una cucharada en cada oblea.

Las pintamos con el huevo crudo (habiendo chafado los bordes con un tenedor)

Las colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal.

Las tendremos 15 min en el horno previamente calentado a 170º.


Las colocamos en una bandeja y espolvoreamos con azúcar glas.