Sabroso arroz sin gastar demasiado#.

Para comer un buen arroz no es necesario gastar demasiado dinero, y para muestra un botón.

Ingredientes:


12 alitas de Pollo.
1 Pimiento verde.
1 Nabo.
5 Dientes de ajo
100 g de Guisantes.
2 Tomates maduros rallados.
1 rama de Tomillo fresco.
1 taza (de las de las de café de arroz por persona).Yo siempre lo hago con arroz bomba.Es muy sabroso y de grano suelto
1 litro de caldo de verduras.

En una cazuela con un poco de aceite doramos los ajos con piel vigilando que no se quemen.

A continuación doramos las alitas.  Las sacamos y reservamos.

En ese aceite doramos el Pimiento cortado pequeño, el nabo y los Guisantes durante 5 min a fuego medio.

Añadimos los Tomates y mantenemos haciendo el sofrito 5 min más moviendolo de vez en cuando.

Sofreimos el arroz durante 5 min, mas sin dejar de mover.Así conseguiremos que el grano este  mas suelto y sabroso.


Añadimos las alitas, mezclamos bien.

 Tendremos el caldo de verduras caliente.

Añadimos tres cucharones de caldo hirviendo y la rama de Romero mezclamos bien.
Primero a fuego fuerte durante 5 min. luego bajamos a fuego medio durante 15 min más (si fuera necesario añadiremos mas caldo)

  Lo dejamos reposar 5 min más. Y listo.

Añadir leyenda

Como podréis comprobar este es un Arroz económico sin dejar de ser una delicia al paladar para los amantes del Arroz.