Tortilla de Camarones.

Hoy os traigo unas exquisitas y sabrosas tortillas de Camarones!!
Su elaboración es fácil y sencilla.

Necesitamos:

150 g. de Camarones.
1 cebolla tierna pequeña.
100 g. de Harina de trigo.
100 g. de Harina de garbanzo.
Perejil picado.
250 g. de agua bien fría.
Aceite.
Sal.


En un bol mezclaremos todos los ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea.

En una sarten con abundante aceite caliente iremos añadiendo una cucharada sopera y extenderemos bien para que las tortillas sean delgadas las doramos por ambos lados y las colocamos sobre papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.

Os aseguro que no sera la la primera vez que las hagáis!!!